Page 50 - GameOn_PR2_Digital_Entrepreneurship_Guidelines_GR_vf
P. 50
Όνομα: VICIO
Χώρα: Ισπανία
Έτος Έναρξης: 2020
Σε εξέλιξη: Ναι
Περιγραφή της μελέτης περίπτωσης
Το VICIO είναι το ψηφιακό εστιατόριο που γεννήθηκε στη Βαρκελώνη στην αρχή της πανδημίας και
το οποίο έχει επιτύχει ανάπτυξη 900% και κύκλο εργασιών σχεδόν 4 εκατομμυρίων ευρώ τον
πρώτο χρόνο λειτουργίας του. Πρόκειται για μια διαφορετική αντίληψη για το φαγητό που οι
δημιουργοί του, ο σεφ και επιχειρηματίας Aleix Puig και ο συνεργάτης του, ο επίσης επιχειρηματίας
Oriol de Pablo, ξεκαθαρίζουν ότι πρέπει να βασίζεται στην ποιότητα. Υπό αυτή την προϋπόθεση,
δημιούργησαν μια πραγματική εμπορική επωνυμία με προσωπικότητα, η οποία ξεπερνά ένα απλό
εστιατόριο και αποτελεί μια ολόκληρη εμπειρία, από τη στιγμή που παραγγέλνεις μέχρι να
τελειώσεις το φαγητό. Η ποιότητα υποστηρίζεται από ένα σύγχρονο και φρέσκο εμπορικό σήμα.
Πέρα από τα προϊόντα του, το VICIO αποτελεί από μόνο του μια εμπειρία που αποπνέει πρόκληση
και με την οποία χιλιάδες χρήστες αισθάνονται ήδη ότι εκπροσωπούνται. Σε τέτοιο βαθμό που η
εμπορική επωνυμία, αφού «εισέβαλε» στις πόλεις με τα αυτοκόλλητα VICIO, έθεσε πρόσφατα
προς πώληση ορισμένα προϊόντα λιανικού εμπορίου (merchandising products), όπως χαλάκια για
το σπίτι, τα οποία εξαντλήθηκαν μέσα σε λίγες ώρες.
Η εφαρμογή των τελευταίων τεχνολογιών αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για την επιτυχία του
VICIO. Η ανάπτυξη του δικού της λογισμικού και η ενσωμάτωση ενός Διευθυντή Τεχνολογίας (Chief
Technology Officer) στην ομάδα επέτρεψαν στην εταιρεία να γίνει πιο αποτελεσματική,
μειώνοντας το χρόνο και διατηρώντας την ποιότητα. Με αυτόν τον τρόπο, πέτυχε αύξηση του
αριθμού των παραγγελιών κατά περισσότερο από 400% σε λίγους μήνες. Ένα μπέργκερ πωλείται
κάθε 15 δευτερόλεπτα.
Παράγοντες παρακίνησης
Το VICIO γεννήθηκε από την επιθυμία να γίνεις επιχειρηματίας και να δημιουργήσεις κάτι
διαφορετικό. Σε αφιλόξενες συνθήκες, όπως η έναρξη της πανδημίας και ο συνακόλουθος
Project: Game ON - 2021-1-ES02-KA220-YOU-000028541 49